Stark durch den Herbst: Heimische Lebensmittel liefern wertvolle Mikronährstoffe

Der Wechsel in die kühleren Monate stellt unser Immunsystem auf die Probe. Gerade jetzt ist es wichtig, den Körper gezielt zu unterstützen, um gesund und leistungsfähig zu bleiben. Heimische Obst- und Gemüsesorten liefern wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien – jedes mit seinen besonderen Stärken:

• Kürbis: Reich an Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt – wichtig für Haut, Schleimhäute und Immunabwehr.

• Äpfel: Enthalten Vitamin C, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die antioxidativ wirken und die Abwehrkräfte unterstützen.

• Rote Bete: Liefert Folsäure, Eisen und Nitrate, die Kreislauf und Energiehaushalt fördern.

• Karotten: Ebenfalls reich an Beta-Carotin und Antioxidantien, stärken sie das Immunsystem und die Sehkraft.

• Wirsing & Grünkohl: Bieten Vitamin C, K und Mineralstoffe wie Kalzium und Magnesium für Knochen und Immunsystem.

Gleichzeitig sinkt in der dunkleren Jahreszeit die körpereigene Produktion von Vitamin D, dem sogenannten „Sonnenvitamin“. Es ist entscheidend für starke Knochen und eine funktionierende Immunabwehr. Eine gezielte Vitamin-D-Versorgung –  ggf. durch Supplementierung – kann daher gerade in der dunklen Jahreszeit sinnvoll sein. Allerdings sollte vorher durch eine Blutuntersuchung überprüft werden, ob tatsächlich ein Mangel vorliegt, denn eine unkontrollierte Zufuhr birgt insbesondere bei längerfristiger Einnahme das Risiko von Überdosierungen.

Im MVZ Dr. Kretzmann & Kollegen erfahren Sie mehr über die entzündungshemmende Ernährung, wichtige Mikronährstoffe und weitere Maßnahmen, damit Sie Ihr Immunsystem optimal unterstützen und sich rundum wohlfühlen können.